Uno dei miei “compagni di merende” è originario di Berchidda; qualche settimana fa mi ha segnalato un suo paesano come produttore di vini eccellenti.
Vermentino di Gallura Superiore Diana
Salvatore Crasta, il mio amico, è un grande gourmet e altrettanto grande intenditore di vini per cui mi sarei fidato della sua parola ma egli, per completezza, mi ha portato i campioni che, insieme a mio figlio, ho degustato.
Vermentino di Gallura Superiore 2014 15,5°
Az. Ag. Seddas di Lucia Diana
Berchidda
Il colore è giallo paglierino carico tendente all’oro; il profumo è fine, elegante, di fiori bianchi di buona potenza e persistenza, totalmente esente da penetranza alcoolica !
15,5 Gradi e non sentirli…
In bocca è pulito, asciutto , potente senza quei cedimenti ed eccessi aromatici che rendono tanti suoi confratelli della zona talmente aromatici e carichi di frutta da stufare al secondo sorso. Convince per l’ ampiezza, la pulizia e la lunghezza; è caldo e ricco; certamente “muscoloso” ma elegante e pulito.
Se poi considerate che il prezzo non raggiunge i 5,00 €. (!!!) lo possiamo considerare un must-to-have.