Un dolce estivo realmente elementare: il “Gelato-Biscotto”. Vi serve: una teglia che possa entrare nel freezer, dei Rigoli (ma sì: i biscotti del Mulino Bianco…) in numero doppio rispetto a quello che può essere adagiato sul fondo della teglia, 400 gr. di pannaContinua a leggere
Marsala
Il rognone al Marsala e porro
Il rognone, come tutte le interiora, non ammette vie di mezzo: o lo si ama o lo si odia. Tertium non datur! A me piace molto per cui oltre al classico rognone trifolato con aglio e prezzemolo ho sperimentato diverse ricetteContinua a leggere